LOUNGE LETTER

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ENTREMIGAS

Club sandwich

Bacon, havarti, poulet, laitue, tomate et mayonnaise.

16,75

Burger de bœuf blond

Bacon fumé, fromage, cornichon, cornichon, oignon, laitue, tomate et moutarde + POMMES DE TERRE

17,5

PAIN BAO

Poulpe et bacon

8,5

LES ESCALDADES

Marine classique Échaudage

Thon, œuf, tomate et anchois

6,5

Blanchiment de poulet et d’avocat

7,5

Côtes laquées blanchies

6,5

Escalade de Cochinita Pibil

6,5

SALADES

De la terre

Tomate, oignon, olives cuquello, capellan, piment.

Valencienne

Mélange de laitue, oignon, tomate, carotte, betterave, saumure et olives, œuf, ventrèche et asperges.

1/2 Rac. 9,5 – 1 Rac. 14,85

Noguera

Mélange de laitue, tomate, oignon, avocat, cœur de palmier, graines de tournesol, myrtilles, ventrèche, pomme, mozzarella de buffle avec vinaigrette táperas et tomates séchées au soleil.

1/2 Rac. 12.5 – 1 Rac. 19.5

TAPAS

Salade

Avec cornichons et mayonnaise au thon pétillante

8,5

Bravissima

7,7

Beignets de morue

Beignet de morue traditionnel fait maison, servi avec de la purée de pommes de terre.

5,5 u.

« Espencat

Lanières d’aubergine, poivrons rouges et verts rôtis, chapelure de morue, oignons rôtis et tomates confites à l’huile de romarin.

13,2

Croquettes maison

1.jambon 2.2/u 2.brocoli et fromage bleu 2.2/u 3.crevettes 3/u

Salage de la marina

Mojama, œufs de lingue, bonite et merlan bleu séché avec tomates et táperas.

1/2 Rac. 13,5 – 1 Rac. 22

Pescaditos

1/2 Rac. 9,5 – 1 Rac. 14

Calamars à l’andalouse

1/2 Rac. 9 – 1 Rac. 15,5

Seiche

1/2 Rac. 9 – 1 Rac. 15,5

Cocas Caseras de la « Uela Rosa » faits maison.

1- Mullador aux épinards 2- Pois à l’œuf et au thon 3- Herbes aux œufs de lingue et aux pignons 4- Huile au boudin ou aux anchois

1/2 Rac 7,5 – 1 Rac 14

Service de pain aux tomates et d’aïoli

2,75/pers

BOCATAS

Delamar

Sandwich au calamar avec de l’aïoli ou de la mayonnaise sur du pain méditerranéen rustique.

9,5

Marina

Sandwich à la seiche, « picaeta » et mayonnaise ou aïoli avec pain méditerranéen rustique.

9,5

El Triunfo

Sandwich de longe avec aubergine et fromage manchego sur pain méditerranéen rustique.

* Extra tomate 0,50 – Autre 1