SABORS NOGUERA MENÜ

Das Menü Sabors Noguera ist eine Hommage an den Reichtum unseres Landes. Unser Menü besteht aus einer Auswahl von sieben ersten und sieben zweiten Gängen, aus denen Sie wählen können.

Jedes Gericht wird mit Sorgfalt zubereitet, um die Kunst des Kochens unseres Landes mit lokalen, saisonalen Zutaten wiederzuentdecken, wobei Hülsenfrüchte und Gemüse die Protagonisten sind.

34.5€

pro Person pro Tisch komplett

SABORS NOGUERA MENÜ

Wählen Sie eine erste

Aubergine mit Käse und Nougat
Kabeljau Frittüre
Andalusischer Tintenfisch
Gegrillter Tintenfisch
Zucchiniblüte mit Meeresfrüchte-Brandade
Coca mit Mangoldstiel, getrocknetem Tintenfisch und Apfel
Salat von Mixum, Granatapfel, Frischkäse, Apfel und Walnussvinaigrette
Espencat
Tiras de berenjena, pimiento rojo y verde, cebolla asada, tomate confitado en aceite de romero y migas de bacalao
Gedämpfte Muscheln mit Kartoffeln und Pico de Gallo
Terra Salat
Pilzragout mit Gemüse
Mullaor und Sardinenkuchen
Coca mit „Mullador“ und Sangacho
Hausgemachte Kroketten (Schinken und Thunfisch)
6,5

Wählen Sie eine zweite

Entrecote vom Kalb
+4€
Gegrillter Wolfsbarsch
+3€
Überbackener Kabeljau
+3€
Reis mit Fleisch
Señoret-Reis
+2€
Reis mit Seeteufel, Artischocken und Shrimps
+4€
Milder Gemüsereis
altramueces
Knuspriges Lammfleisch
Cruixent de corder
Secreto iberico mit Knoblauch
Llandeta de Lonja
Fisch des Tages mit Muscheln und Kartoffeln
Gemüse-Paella
Reis a banda
Paella del senyoret aus Fleisch

Wählen Sie ein Dessert aus unserer Speisekarte

Wählen Sie aus unserem Menü

Vollständiges Tischmenü und pro Person. Getränke nicht inbegriffen.