Menü Sabors Noguera - Carta Restaurant Noguera

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SABORS NOGUERA MENÜ

Das Menü Sabors Noguera ist eine Hommage an den Reichtum unseres Landes. Unser Menü besteht aus einer Auswahl von sieben ersten und sieben zweiten Gängen, aus denen Sie wählen können.

Jedes Gericht wird mit Sorgfalt zubereitet, um die Kunst des Kochens unseres Landes mit lokalen, saisonalen Zutaten wiederzuentdecken, wobei Hülsenfrüchte und Gemüse die Protagonisten sind.

34.5€

pro Person pro Tisch komplett

SABORS NOGUERA MENÜ

Wählen Sie eine erste

Aubergine mit Käse und Nougat

Kabeljau Frittüre

Andalusischer Tintenfisch

Gegrillter Tintenfisch

Zucchiniblüte mit Meeresfrüchte-Brandade

Coca mit Mangoldstiel, getrocknetem Tintenfisch und Apfel

Salat von Mixum, Granatapfel, Frischkäse, Apfel und Walnussvinaigrette

Espencat

Tiras de berenjena, pimiento rojo y verde, cebolla asada, tomate confitado en aceite de romero y migas de bacalao

Gedämpfte Muscheln mit Kartoffeln und Pico de Gallo

Terra Salat

Pilzragout mit Gemüse

Mullaor und Sardinenkuchen

Coca mit „Mullador“ und Sangacho

Hausgemachte Kroketten (Schinken und Thunfisch)

6,5

Wählen Sie eine zweite

Entrecote vom Kalb

+4€

Gegrillter Wolfsbarsch

+3€

Überbackener Kabeljau

+3€

Reis mit Fleisch

Señoret-Reis

+2€

Reis mit Seeteufel, Artischocken und Shrimps

+4€

Milder Gemüsereis

Knuspriges Lammfleisch

Cruixent de corder

Secreto iberico mit Knoblauch

Llandeta de Lonja

Fisch des Tages mit Muscheln und Kartoffeln

Gemüse-Paella

Reis a banda

Paella del senyoret aus Fleisch

Wählen Sie ein Dessert aus unserer Speisekarte

Wählen Sie aus unserem Menü

Vollständiges Tischmenü und pro Person. Getränke nicht inbegriffen.

Opciones

Alérgenos

DECLARACIÓN DE ALÉRGENOS: El restaurant Noguera en cumplimiento a la normativa en vigor de la información al consumidor sobre alergias alemitnarias, dispone de una carta personalizada con los componentes alérgenos en los platos elaborados en nuestro restaurante. Para más información consúltenos, gracias.