CARTA LOUNGE

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ENTREMIGAS

Sandwich Mixto

Jamón y queso havarti con patatas o ensalada

Atún y aceitunas

Atún, tomate y aceitunas.

9.25

Sandwich Club

Bacon, havarti, pollo, lechuga, tomate y mahonesa.

Delamar

Calamares con alioli o mahonesa con pan rústico mediterráneo.

9,85

Marina

Bocadillo de sepia, «picaeta» y mahonesa o alioli con pan rústico mediterráneo.

10.5

El Triunfo

lomo, berenjena y queso manchego semi con pan rustico mediterráneo.

9,85

ENSALADAS

De la Tierra

Tomate, cebolla, aceitunas del cuquello, capellán, guindilla y cebolla roja en vinagre.

13.5

Valenciana

Mezclum de lechugas, cebolla, tomate, zanahoria, remolacha, salmuera, aceitunas y guindilla, huevo, ventresca y espárragos.

1/2 Rac. 10,5 – 1 Rac. 15,85

Noguera

Mézclum de lechugas, tomate, cebolla, aguacate, palmito, pipas, arándanos, ventresca, manzana, burrata con vinagreta de táperas y tomate seco.

1/2 Rac. 13.5 – 1 Rac. 19.95

TAPAS

Ensaladilla

Con encurtidos y mahonesa espumosa de atún

Berenjena a la Llama

Berenjena a la llama con queso de cabra, crema de turrón y rúcula.

11.5

Bravísimas

8.5

Buñuelo de Bacalao

Buñuelo casero tradicional de bacalao acompañado de puré de patata.

6 u.

«Espencat»

Tiras de berenjena, pimiento rojo y verde asados con migas de bacalao, cebolla asada y tomate confitado en aceite de romero.

14.5

Croquetas caseras

1.Jamón 3/u 2.Brócoli y queso azul 3/u 3.Gambas 3.5/u

Saladura de la Marina

Mojama, hueva de maruca, bonito y bacaladilla seca con tomate y táperas.

1/2 Rac. 14.5 – 1 Rac. 24

Fritura de pescado de temporada

1/2 Rac. 10,5 – 1 Rac. 16

Calamares a la Andaluza

1/2 Rac. 9.75 – 1 Rac. 16.5

Sepia

1/2 Rac. 10 – 1 Rac. 16.75

Clóchinas / Mejillones

Según temporada

11.5

Cocas Caseras de la «Uela Rosa»

1- «Mullador» con espineta 2- Guisantes con huevo y atún 3- Hierbas con hueva de maruca y piñones 4- Aceite con morcilla o anchoa

1/2 Rac 8,5 – 1 Rac 15.75

Servicio de Pan Tomate y Allioli

3/pers