Lounge Bar Menü

ENTREMIGAS

Gemischtes Sandwich

Süßer Schinken und Havarti-Käse mit Kartoffeln oder Salat.

8

D´estiu

Mediterranes Bauernbrot mit Thunfisch, Tomate und Oliven

9.25

Sandwich Club

novedad

Bacon, Havarti, Hähnchen, Salat, Tomate und Mayonnaise.

18

Delamar

Tintenfisch mit Alioli oder Mayonnaise auf rustikalem mediterranem Brot.

9.85

Marina

Tintenfisch, (kleingehackte Petersilie, Knoblauch und Olivenöl) und Mayonnaise oder Alioli mit mediterranem Brot.

10.5

El Triunfo

Schweinelende, Aubergine und Manchego-Halbreifekäse auf rustikalem mediterranem Brot.

9.85

SALADES

Von der Erde

Tomate, Zwiebel, Cuquet-Oliven, Stockfisch, Peperoni und eingelegte rote Zwiebel.

13.5

Valenciana

Blattsalat-Mix, Zwiebel, Tomate, Karotte, Rote Bete, Lake, Oliven und Peperoni, gekochtes Ei, Thunfischbauch in Olivenöl und Spargel.

1/2 Rac. 10.5 – 1 Rac. 15.85

Noguera

Mischung aus Salat, Tomate, Zwiebel, Avocado, Palmherzen, Sonnenblumenkernen, Blaubeeren, Ventresca, Apfel, Burrata mit Kapern und getrockneter Tomaten-Vinaigrette.

1/2 Rac. 13.5 – 1 Rac. 19.95

TAPAS

Salat

Mit eingelegtem Gemüse und schaumiger Thunfischmayonnaise.

9

Geflammte Aubergine

Flammgegrillte Aubergine mit Ziegenkäse, Nougatcreme und Rucola.

11.5

Bravissima

8.50

Kabeljau Fritter

Traditionelle hausgemachte Kabeljau-Fritten, serviert mit Kartoffelpüree.

6

Espencat

Gegrillte Streifen von Aubergine, rotem und grünem Paprika mit Kabeljaukrümeln, gerösteter Zwiebel und kandierter Tomate in Rosmarinöl.

14.50

Hausgemachte Kroketten

1. Serrano-schinken : 3 €/u

2. Brokkoli und Blaushimmelkäse 3 €/u

2. Garnelen: 3,5 €/u

Versalzung des Yachthafens

Mojama, gesalzene Lengfischrogen, Bonito und getrockneter Blauer Wittling mit Tomate und Táperas.

1/2 Rac. 14.50 – 1 Rac. 24.00

Saisonale Fischfrittur

1/2 Rac. 10.5 – 1 Rac. 16

Tintenfisch nach andalusischer Art (Frittierte Calamari)

1/2 Rac. 9.75 1 Rac. 16.5

Tintenfisch

1/2 Rac. 10 – 1 Rac. 16.75

Clóchinas / Muscheln

Abhängig von der Jahreszeit

11.5€

Hausgemachte Cocas Caseras de la «Uela Rosa»

1- Mullador mit Kleinfisch
2- Erbsen mit Ei und Thunfisch
3- Kräuter mit Lengfischeiern und Pinienkernen
4- Öl mit Blutwurst oder Anchovis

1/2 Rac 8.5 – 1 Rac 15.75

Tomatenbrot und Aioli Service

3.00 /pers

Tellinas

16.50

Frühsctück

Gemüse

Vollkornbrot mit Avocado und Sesam, Naturjoghurt mit dem Obst des Tages.

9,25

Französisch

Toast mit Butter und Marmelade und Croissant.

8,5

Kontinentale

Eier nach Wunsch —Rührei, Spiegelei oder Omelett— mit Speck und Käse auf einer Brotscheibe.

9,75

Mediterrani

Brotscheibe mit frischem Ziegenkäse, Anchovis, Tomate und Rucola.

8,75

Croissants

Schoko-Mini-Cola

2 u.

2.65

Croissant mit Marmelade und Butter

4.15

Gegrilltes Croissant

2.90

Croissant

2,35

Toast

Marinierter Lachs und Avocado

8,5

Avocado, Tomate und Rucola

5.50

Iberischer Schinken

8.5

Serrano-Schinken

4,95

Geräucherter Käse

4,95

Frischkäse und Tomate

4,75

Käse, Anchovis und Tomaten

6.75

Thunfisch und Tomate

3,75

Tomate

3

Butter und Marmelade

3.5

Öl

2.5

Optionen

Ökologisch

Möglichkeit, es vegan zu machen

ALLERGEN

Glutenhaltiges Getreide

Nüsse

Milch und Milcherzeugnisse

Soja

Sesam

Senf

Fisch

Mollusken

Krustentiere

Ei

Sulfite

Staudensellerie

Lupine

ERKLÄRUNG ZU ALLERGENEN: Das Restaurant Noguera stellt gemäß der geltenden Vorschriften zur Verbraucherinformation über Lebensmittelallergien eine personalisierte Speisekarte mit den in unseren Gerichten enthaltenen Allergenen zur Verfügung. Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an uns, danke.