Carta restaurante

Paella aux légumes

Légumes de saison assortis.

A Banda

Riz au fumet de poisson, lotte et seiche

Crémeux au homard

Homard, seiche, lotte et petite crevettes

Riz “del senyoret » à la viande

Pois chiches, filet de poulet, boulettes de viande, poivron rouge et aubergine

Paella mixte

Lapin, travers de porc, poulet, légumes, seiches, langoustines, petite crevettes et moules

Fideuà / Fina / Fina Negra

Lotte, seiche, langoustine, crevettes et moules.

Noguera

Mesclum, tomate, oignon, avocat, cœur de palmier, graines de tournesol, myrtilles, ventrèche de thon, pomme, mozzarella di Bufala aux câpres en vinaigrette et tomates séchées.

Valencienne

Mesclun, oignon, tomate, carotte, betterave, pickles et olives, œuf, thon et asperges.

Salade de la nature

Tomate, oignon, olives du Cuquello, capellan (morue séchée), piment et oignon rouge au vinaigre.

Service de pain aux tomates et à l´aïoli

Menu complet et par personne. Boissons non comprises

options

Écologique

Possibilité de le rendre végétalien

ALLERGÈNE

Céréales contenant du gluten

écrous

lait et produits laitiers

soja

Sésame

moutarde

poisson

mollusques

crustacés

œuf

sulfites

céleri

lupin

DÉCLARATION DES ALLERGÈNES : Le restaurant Noguera, conformément à la réglementation en vigueur concernant l’information des consommateurs sur les allergies alimentaires, met à disposition une carte personnalisée indiquant les allergènes présents dans les plats élaborés dans notre restaurant. Pour plus d’informations, veuillez nous consulter, merci.