LOUNGE LETTER

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ENTREMIGAS

Sandwich mixte

Jambon et fromage Havarti avec des frites ou de la salade

Thon et olives

Thon, tomates et olives.

9.25

Club sandwich

Bacon, havarti, poulet, laitue, tomate et mayonnaise.

Delamar

calamar avec de l’aïoli ou de la mayonnaise sur du pain méditerranéen rustique.

9,85

Marina

seiche, « picaeta » et mayonnaise ou aïoli avec pain méditerranéen rustique.

10.5

El Triunfo

Longe de porc avec aubergine et fromage manchego sur pain méditerranéen rustique.

9,85

SALADES

De la terre

Tomate, oignon, olives cuquello, capellan, piment et oignon rouge au vinaigre.

13.5

Valencienne

Mélange de laitue, oignon, tomate, carotte, betterave, saumure, olives et piment, œuf, poitrine et asperges.

1/2 Rac. 10,5 – 1 Rac. 15,85

Noguera

Mélange de laitue, tomate, oignon, avocat, cœur de palmier, graines de tournesol, myrtilles, ventrèche, pomme, burrata avec vinaigrette táperas et tomates séchées au soleil.

1/2 Rac. 13.5 – 1 Rac. 19.95

TAPAS

Salade

Avec cornichons et mayonnaise au thon pétillante

Aubergine flambée

Aubergine grillée à la flamme avec fromage de chèvre, crème de nougat et roquette.

11.5

Pépites

Caseros, con pechuga de pollo rebozada en panko.

Bravissima

8.5

Beignets de morue

Beignet de morue traditionnel fait maison, servi avec de la purée de pommes de terre.

6 u.

« Espencat

Lanières d’aubergine, poivrons rouges et verts rôtis, chapelure de morue, oignons rôtis et tomates confites à l’huile de romarin.

14.5

Croquettes maison

1.jambon 3/u 2.brocoli et fromage bleu 3/u 3.crevettes 3,5/u

Salage de la marina

Mojama, œufs de lingue, bonite et merlan bleu séché avec tomates et táperas.

1/2 Rac. 14.5 – 1 Rac. 24

Friture de poissons de saison

1/2 Rac. 10,5 – 1 Rac. 16

Calamars à l’andalouse

1/2 Rac. 9.75 – 1 Rac. 16.5

Seiche

1/2 Rac. 10 – 1 Rac. 16.75

Clóchinas / Moules

Según temporada.

11.5

Cocas Caseras de la « Uela Rosa » faits maison.

1- Mullador aux épinards 2- Pois à l’œuf et au thon 3- Herbes aux œufs de lingue et aux pignons 4- Huile au boudin ou aux anchois

1/2 Rac 8,5 – 1 Rac 15.75

Service de pain aux tomates et d’aïoli

3/pers