TAPAS

Saisonaler gebratener Fisch

Salzung aus La Marina

Getrockneter Thunfisch, gesalzene Lengfischrogen, Bonito-Thunfisch und blauer Wittling mit Tomaten und Kapern

Hausgemachte Kroketten

1. Schinken: 3 €/u

2. Brokkoli und Blauschimmelkäse: 3 €/u

3. Garnelen: 3,5 €/u

Gemüse der Saison mit Romesco-Sauce

Gegrilltes Gemüse

«Espencat»

Auberginenstreifen, geröstete rote und grüne Paprika mit Kabeljaukrümeln, geröstete Zwiebel und Tomatenconfit in Rosmarinöl.

Kabeljau Fritter

Traditionelle hausgemachte Kabeljau-Fritten, serviert mit Kartoffelpüree.

Flambierte Aubergine

Flammgegrillte Aubergine mit Ziegenkäse, Nougatcreme und Rucola.

Vollständiges Tischmenü und pro Person. Getränke nicht inbegriffen

Optionen

Ökologisch

Möglichkeit, es vegan zu machen

ALLERGEN

Glutenhaltiges Getreide

Nüsse

Milch und Milcherzeugnisse

Soja

Sesam

Senf

Fisch

Mollusken

Krustentiere

Ei

Sulfite

Staudensellerie

Lupine

ERKLÄRUNG ZU ALLERGENEN: Das Restaurant Noguera stellt gemäß der geltenden Vorschriften zur Verbraucherinformation über Lebensmittelallergien eine personalisierte Speisekarte mit den in unseren Gerichten enthaltenen Allergenen zur Verfügung. Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an uns, danke.